Ratgeber

Leben & Genießen

25.02.2020 - 14:44 Rund um Familie

Kita-Kinder brauchen Glücksinseln und Verlässlichkeit

25.02.2020 - 14:44 Rund um Familie

Kita-Kinder brauchen Glücksinseln und Verlässlichkeit

Haben sie ein schlechtes Gewissen, weil Sie ihrem Kind jeden Tag einen Zehn-Stunden-Kita-Tag abverlangen? Brauchen Sie nicht, beruhigt eine Bindungsforscherin. Und verrät, was wirklich zählt.

25.02.2020 - 11:42 Rund um Familie

So lässt sich Babybrei im Eiswürfelbereiter einfrieren

Wer mit dem Zufüttern von Gemüsebrei beim Baby beginnt, braucht oft nur ein paar kleine Happen. Portionen in Eiswürfelgröße sind dann ideal. Tipps für das richtige Einfrieren und Auftauen des Pürees.

Meldungen aus der Region

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Rund um Familie

26.02.2020 - 10:34 Rund um Familie

Geschlechter-Klischees entmutigen Jungs beim Lesen

Bei der letzten Pisa-Studie haben Jungs beim Lesen wieder schlechter abgeschnitten als Mädchen. Hamburger Wissenschaftler nennen nun Geschlechter-Klischees als einen möglichen Grund. Foto: Sebastian Gollnow/dpa (Bild: dpa) Foto: Sebastian Gollnow/dpa

Mädchen lesen besser als Jungs, dafür sind die Jungs besser in Mathe - Lehrer und Eltern sollten Kinder mit solchen Klischees am besten nicht konfrontieren. Denn das kann vor allem die Jungs demotivieren.

Wenn beruftstätige Eltern ihren Kindern verlässliche Glücksinseln schaffen, ist das den Kleinen viel mehr wert, als zeitiges Abholen aus der Kita. Foto: Uwe Anspach/dpa/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Uwe Anspach/dpa/dpa-tmn

25.02.2020 - 14:44 Rund um Familie

Kita-Kinder brauchen Glücksinseln und Verlässlichkeit

Haben sie ein schlechtes Gewissen, weil Sie ihrem Kind jeden Tag einen Zehn-Stunden-Kita-Tag abverlangen? Brauchen Sie nicht, beruhigt eine Bindungsforscherin. Und verrät, was wirk...

Wenn Babys die erste Beikost aus Gemüse-Püree bekommen, sind kleine Portionen in Eiswürfelgröße ideal. Foto: Christin Klose/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Christin Klose/dpa-tmn

Rund um Familie

So lässt sich Babybrei im Eiswürfelbereiter e...

Begleitet von Kritik ist die neue App zur Bewertung von Lehrern in Deutschland und Österreich online gegangen. Foto: Georg Hochmuth/APA/dpa (Bild: dpa) Foto: Georg Hochmuth/APA/dpa

Rund um Familie

App zur Bewertung von Lehrern geht wieder onl...

Recht im Familienleben

21.02.2020 - 04:31 Recht im Familienleben

Entlastungsbetrag gibt es nur gegen Rechnungen

Pflegebedürftige erhalten einen Entlastungsbetrag. Er lässt sich etwa für Tages- und Nachtpflege nutzen. Die Rechnungen hierfür sind bei der Pflegekasse einzureichen. Foto: Tom Weller/dpa (Bild: dpa) Foto: Tom Weller/dpa

Wer einen Pflegegrad hat, bekommt Pflegegeld oder Sachleistungen. So weit, so klar - doch dazu gibt es noch mehr Unterstützung, die gerne vergessen wird: die Entlastungsleistungen.

Die Stiefkindadoption ist in Zukunft auch ohne Trauschein möglich. Allerdings muss das Paar seit mindestens vier Jahren eheähnlich zusammenleben oder bereits ein gemeinsames Kind im selben Haushalt haben. Foto: picture alliance / dpa (Bild: dpa) Foto: picture alliance / dpa

14.02.2020 - 11:50 Recht im Familienleben

Adoption von Stiefkindern nun auch ohne Trauschein möglich

Bisher musste man mit dem Partner des Kindes verheiratet sein, wenn man es adoptieren wollte. Ein neues Gesetz räumt diese Hürde nun aus.

Bei einer Tagespflege wohnen Pflegebedürftige weiter zu Hause und verbringen den Tag oder Teile davon in einer Einrichtung. Foto: Jens Büttner/zb/dpa (Bild: dpa)

Recht im Familienleben

So funktioniert die Tages- und Nachtpflege

Vielerorts ist es schwer, einen neuen Pflegedienst aufzutun. Eine lange Kündigungsfrist kann daher ein Vorteil sein. Foto: Mascha Brichta/dpa-tmn/dpa (Bild: dpa)

Recht im Familienleben

Bei Pflegedienst-Vertrag auf Kündigungsfrist...

Rund ums Tier

21.02.2020 - 04:37 Rund ums Tier

Hundebellen mit Kommando stoppen

Mit einem Leckerli, dem Finger auf dem Mund und einem gewisperten «Psst» können Hundehalter ihren Vierbeiner das Bell-und-Schweig-Kommando beibringen. Foto: Florian Schuh/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Florian Schuh/dpa-tmn

Einen Hund zu erziehen, kostet viel Anstrengung und Geduld. Doch es gibt auch Übungen, die Tier und Halter Spaß machen - dazu gehört das Bell-und-Schweig-Kommando.

Kommt ein neuer Lebenspartner in einen Katzenhaushalt, sollte er sich bei dem Tier beliebt machen. Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn

21.02.2020 - 04:35 Rund ums Tier

So wird aus der Katze keine Kratzbürste

Sie ist das beliebteste Haustier - doch die Katze reagiert sensibel auf Veränderungen oder Familienzuwachs. Kommt ein Baby ins Haus oder ein neuer Partner, kann sie schon mal garst...

Auch wenn Karnevalisten kostümierte Hunde putzig finden, bedeutet die Teilnahme am Umzug für das Tier Stress. Foto: Rolf Vennenbernd/dpa/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Rolf Vennenbernd/dpa/dpa-tmn

Rund ums Tier

Karneval ist nichts für Hund und Pferd

Verletzt sich der Yorkshire Terrier am Wochenende die Pfote, wird das für den Halter teurer. Foto: Ina Fassbender/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Ina Fassbender/dpa-tmn

Rund ums Tier

Neue Pauschale macht Tier-Notdienst 59,50 Eur...

Kommentare

Kommentar zu den Umzügen: Eine Botschaft

Thomas Bach Redaktionsleiter Darmstadt-Dieburg

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Kommentar zum Lachebad: Erklären

Heike Bökenkötter Redaktionsleiterin Main-Spitze, Groß-Gerauer Echo

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Kommentar zum Fachkräftemangel: Alarmierend

Karl Schlieker Redakteur Politik / Wirtschaft

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Kommentar zu kommunalen MVZ: Systemfehler

Sabine Schiner Lokalredakteurin Darmstadt

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Kommentar zu Plastik in Nistkästen: Vermeidbar

Jörg Monzheimer Lokalredakteur Groß-Gerau Echo, Ried Echo

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Kommentar zu Volkmarsen: Unsere Freiheit

Jens Kleindienst Stellvertretender Chefredakteur Echo

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Kommentar zum Coronavirus: Frage der Zeit

Christian Matz Reporterchef

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Kommentar zum 1. FC Kaiserslautern: Gespalten

Tommy Rhein Sportredakteur Mainz

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Kommentar zu barrierefreien Bahnhöfen: Mühsamer Weg

Susanne Wildmeister Lokalredakteurin Groß-Gerau Echo, Ried Echo

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Kommentar zur Videoüberwachung auf dem Luisenplatz

Frank Horneff Lokalredakteur Darmstadt

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Rund um Ernährung

26.02.2020 - 04:56 Rund um Ernährung

Kochen mit Matcha bringt Farbe ins Spiel

So sieht die «Good Morning Matcha Bowl» von Christian Brandl aus. Dazu mixt der Koch Babyspinat, Matcha-Pulver, Apfel- und Agavendicksaft, einen halben Apfel sowie eine halbe Banane. Zum Schluss püriert er noch eine halbe gefrorene Banane darunter und richtet es mit frischen Früchten in einer tiefen Schale an. Foto: Christian Brandl/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Christian Brandl/dpa-tmn

Liebhaber von grünem Tee schwören auf Matcha. Das Teepulver taucht vermehrt in Rezepten auf. Es verpasst Smoothies, Tiramisu oder Soßen nicht nur einen grünen, sondern auch einen fruchtig-herben Kick.

Aus den Süßkartoffeln im Vorratskeller lassen sich sowohl Pommes-Sticks als auch Aufläufe zubereiten. Foto: Monique Wüstenhagen/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Monique Wüstenhagen/dpa-tmn

25.02.2020 - 11:40 Rund um Ernährung

Was sich aus alten Süßkartoffeln alles machen lässt

Damit im Keller wieder Platz wird für die Ernten des neuen Jahres, muss der Gemüsevorrat aus dem Vorjahr schleunigst raus. Hier paar Vorschläge, was man zum Beispiel aus Süßkartoff...

In der Mitte der Mehlkuhle entwickelt sich je nach Rezept mit Milch, Hefe, Butter und Zucker der Vorteig. Um zu sehen, wann er fertig ist, hilft der Trick mit der Mehlschicht. Foto: Florian Schuh/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Florian Schuh/dpa-tmn

Rund um Ernährung

So lange muss ein Hefevorteig ruhen

Die Firma Herrmann Gewürze GmbH & Co. hat eine Charge «Curry grün» zurückgerufen. Foto: Lebensmittelwarnung.de/dpa-infocom (Bild: dpa) Foto: Lebensmittelwarnung.de/dpa-infocom

Rund um Ernährung

Salmonellen in Gewürzmischung festgestellt

Rezepte

26.02.2020 - 04:57 Rezepte

Brokkolisuppe mit Parmesanknusper

Ob als Hauptgericht oder Vorspeise: Die Brokkolisuppe punktet mit dem Gegensatz zwischen cremig-zarter Textur und dem Biss in den knusprigen Parmesan-Chips. Foto: Mareike Winter/biskuitwerkstatt.de/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Mareike Winter/biskuitwerkstatt.de/dpa-tmn

Food-Bloggerin Mareike Winter liebt die Gegensätze ihrer Suppe: Ein Löffel voll mit cremig püriertem Brokkoli, der auf der Zunge zergeht. Dann folgt der Biss in einen knackigen Käse-Cracker.

Ein Püree aus geröstetem Backofengemüse türmt sich auf den Schwarzwurzel-Stangen. Foto: Manfred Zimmer/herrgruenkocht.de/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Manfred Zimmer/herrgruenkocht.de/dpa-tmn

19.02.2020 - 04:57 Rezepte

Rezept für Schwarzwurzeln indischer Art

Food-Blogger Manfred Zimmer verkuppelt die scheue Schwarzwurzel mit einer exotischen indischen Sauce und heizt ihr dann auch noch mit einer Chilischote ein. Was das aus der Wurzel...

Die frischgekochten Gnocchi werden in Salbei-Butter angebraten und mit krossem Prosciutto, Parmesan und frisch gemahlenem Pfeffer serviert. Foto: Julia Uehren/www.loeffelgenuss.de/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Julia Uehren/www.loeffelgenuss.de/dpa-tmn

Rezepte

Gebratene Gnocchi mit Pancetta, Salbei und Pa...

Ein rotes Herz aus Himbeersoße passt zum Tag der Verliebten. Foto: Doreen Hassek/dekoreenberlin.blogspot.com/dpa-tmn (Bild: dpa)

Rezepte

Kleiner New York Cheesecake zum Verlieben

Fotos

19.02.20 Schüsse in Hanau

Die Spurensicherung geht in Richtung des Tatorts am Heumarkt. Foto: dpa

Ein Auto ist mit Thermofolie abgedeckt, neben dem Wagen liegen Glassplitter und eine Jacke, der Tatort ist mit Polizei-Band abgesperrt. Foto: dpa

Forensiker arbeiten an einem Tatort in Hanau-Kesselstadt an einem Mercedes. Foto: dpa

Ein Projektil liegt in unmittelbarer Nähe des Tatorts am Heumarkt. Foto: dpa

Polizei und Rettungskräfte sind im Stadtteil Heumarkt im Einsatz. Foto: dpa

SEK-Beamte sind in der Nähe eines Tatorts im Einsatz. Foto: dpa

Ein Polizist sichert einen Bereich in unmittelbarer Nähe des Tatorts am Heumarkt. Durch Schüsse sind im hessischen Hanau mehrere Menschen getötet worden. Foto: dpa

Polizeibeamter stehen an einem Tatort im Hanauer Stadtteil Kesselstadt. Foto: dpa

Zwei Polizisten und die Spurensicherung stehen am Tatort im Stadtteil Kesselstadt. Bei Schüssen an zwei Shisha-Bars wurden mehrer Menschen getötet und verletzt. Der mutmaßliche Täter und seine Mutter wurden danach tot aufgefunden. Foto: dpa

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19.02.2020: Oberleitungsschaden in Mainz: Züge und Straßenbahnen fallen aus

In der Mainzer Hattenbergstraße/Ecke Mombacher Straße kommt es wegen eines Oberleitungsschadens zu Behinderungen im ÖPNV. Foto: Harald Kaster