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Leben & Genießen

18.09.2020 - 13:45 Rund um Ernährung

Zwiebelkuchen schmeckt auch mit Obst

18.09.2020 - 13:45 Rund um Ernährung

Zwiebelkuchen schmeckt auch mit Obst

Zwiebeln sind gesund, ein beliebtes Hausmittel und außerdem lecker – nicht zuletzt jetzt im Herbst auf dem Zwiebelkuchen. Die Leckerei gibt es in vielen Varianten. Experimentierfreude ist gefragt.

18.09.2020 - 12:13 Rund um Familie

Kindern Alzheimer verständlich machen

Ist ein Familienangehöriger an Alzheimer erkrankt, bedeutet das für alle eine große Herausforderung. Auch Kinder macht es betroffen, wenn Oma oder Opa nach und nach alles vergessen.

Meldungen aus der Region

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Rund um Familie

18.09.2020 - 12:13 Rund um Familie

Kindern Alzheimer verständlich machen

Basteln mit der Oma kann helfen: Für Kinder ist es nicht leicht, wenn die Großmutter oder der Großvater Alzheimer hat. Foto: Christin Klose/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Christin Klose/dpa-tmn

Ist ein Familienangehöriger an Alzheimer erkrankt, bedeutet das für alle eine große Herausforderung. Auch Kinder macht es betroffen, wenn Oma oder Opa nach und nach alles vergessen.

Kinder beim Frühstück. (Symbolbild). Foto: Stephanie Pilick/dpa (Bild: dpa) Foto: Stephanie Pilick/dpa

18.09.2020 - 09:19 Rund um Familie

Kinderwecker und Zeitpuffer helfen am Morgen

Wer den Morgen mit Kindern überstanden hat, fühlt sich oft wie nach einem Marathon. Doch das muss nicht sein. Ein Erziehungsexperte verrät, wie es morgens weniger holprig wird.

Das Gefühl des Alleinseins könnte sich durch die Corona-Pandemie bei vielen Jüngeren noch verstärken. Foto: Silvia Marks/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Silvia Marks/dpa-tmn

Rund um Familie

WHO-Europa-Chef: Jugendliche beim Corona-Kampf mitnehmen

Laut einer Bitkom-Umfrage sehen viele Eltern bei der Digtalisierung von SChulen noch Nachholbedarf. Foto: Sebastian Gollnow/dpa (Bild: dpa) Foto: Sebastian Gollnow/dpa

Rund um Familie

Schulen schlecht vorbereitet auf neue Corona-Schließungen

Recht im Familienleben

18.09.2020 - 04:50 Recht im Familienleben

Kinder haben ein Recht auf Privatsphäre

Das Smartphone ist oft Auslöser für den ersten Eltern-Kinder-Streit rund um das Thema Privatsphäre. Foto: Florian Schuh/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Florian Schuh/dpa-tmn

Ob aus Sorge oder aus Neugier: Eltern haben heute jede Menge Möglichkeiten, ihre Kinder zu überwachen - digital wie analog. Doch Experten warnen: Nur weil es geht, ist es noch lange nicht richtig.

Auf der Website kinder-ministerium.de geht es schwerpunktmäßig um das Thema Kinder und ihre Rechte. Foto: Zacharie Scheurer/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Zacharie Scheurer/dpa-tmn

17.09.2020 - 16:37 Recht im Familienleben

Klick-Tipps: Welche Rechte haben Kinder?

Das Recht auf Bildung oder das auf Privatsphäre: Beides ist in der UN-Kinderrechtskonvention festgeschrieben. Um was es darin im Einzelnen geht, können Kinder auf mehreren Seiten i...

Leben Eltern getrennt, kann ein Elternteil nicht immer ohne die Zustimmung des anderen mit den Kindern verreisen. Foto: Tobias Hase/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Tobias Hase/dpa-tmn

Recht im Familienleben

Vater darf über Flugreise der Kinder entscheiden

Das Wohl eines Kindes muss gesichert sein in einer Tagespflegestelle. Gibt es Zweifel, sollte schnell reagiert werden. Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn

Recht im Familienleben

Tagesmutter darf Kinder nicht mehr betreuen

Rund ums Tier

18.09.2020 - 04:42 Rund ums Tier

Physiotherapie hilft auch Vierbeinern

Tier-Physiotherapeutin Katrina Hannemann tastet in ihrer Praxis «Begegnung Hund» in Kremmen einen Hund ab, um seine Schmerzpunkte zu erkennen. Foto: Enrico Kugler/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Enrico Kugler/dpa-tmn

Eine alte Verletzung schmerzt. Oder eine falsche Bewegung beim Toben. Autsch! Tiere reagieren oft wie Menschen - mit Schonhaltung oder Humpeln. Wie toll wäre da eine Physiotherapie? Die gibt es.

Wer einen neuen Vogel kauft, muss das Tier erstmal isolieren. Ansonsten besteht die Gefahr, dass es den bestehenden Schwarm anstecken kann. Foto: Frank Rumpenhorst/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Frank Rumpenhorst/dpa-tmn

18.09.2020 - 04:29 Rund ums Tier

Neuer Vogel darf nicht gleich zu den Artgenossen

Ein neuer Vogel bringt Leben in den Käfig. Damit es keine bösen Überraschungen gibt, hält man das Tier aber besser erstmal getrennt von den anderen - nur so lassen sich Ansteckunge...

Immerzu frische Eier sind ein schöner Nebeneffekt der Hühnerhaltung im eigenen Garten. Foto: Karl-Josef Hildenbrand/dpa/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Karl-Josef Hildenbrand/dpa/dpa-tmn

Rund ums Tier

Geflügelhaltung wird zum Corona-Hobby

Schwarze Katzen aus dem Tierheim lassen sich trotzdem schwerer vermitteln. Foto: Christin Klose/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Christin Klose/dpa-tmn

Rund ums Tier

Schwarze Tiere finden schwerer ein Zuhause

Kommentare

Kommentar zu Weihnachtsmärkten: Ideen sind da

Michaela Kriewitz Volontärin

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Kommentar zum Umstädter Winzerfest: Diszipliniert

Christina Kolb Lokalredakteurin Darmstadt-Dieburg

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Kommentar zur Bergsträßer SPD: Gut gemischt

Oliver Lohmann Redakteur Bergsträßer Echo

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Kommentar zu den Freien Demokraten: Einsame Spitze

Stefan Schröder Chefredakteur VRM

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Kommentar zum Ende der Tour de France: Zeitenwende

Udo Döring Sportredakteur

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Kommentar zu Corona und Intensivpatienten: Krisen-Routine

Sonja Werner Reporterin Politik

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Kommentar zu Massenunterkünften: Genauer hinschauen

Jens Etzelsberger Lokalredaktion Main-Spitze

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Kommentar zum Welterbe Grube Messel: Schützen? Ein Muss!

Janka Holitzka Lokalredakteurin Darmstadt-Dieburg

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Rund um Ernährung

18.09.2020 - 13:45 Rund um Ernährung

Zwiebelkuchen schmeckt auch mit Obst

Zwiebelkuchen passt gut zum Herbst - und lässt sich auf ganz verschiedene Weise kredenzen. Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn

Zwiebeln sind gesund, ein beliebtes Hausmittel und außerdem lecker – nicht zuletzt jetzt im Herbst auf dem Zwiebelkuchen. Die Leckerei gibt es in vielen Varianten. Experimentierfreude ist gefragt.

Nicht zu heiß werden lassen: Dann lässt sich Kuvertüre gut und gleichmäßig verarbeiten. Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn

17.09.2020 - 13:49 Rund um Ernährung

So unterscheiden sich Kuvertüre und Kakaoglasur

Wer seine Backwerke mit einer Schokoglasur überziehen möchte, hat vor dem Zutatenregal die Qual der Wahl. Dabei geht es nicht nur darum, was besser schmeckt.

Wie stark darf es sein? Eine dunkel geröstete Bohne ist gut für Espresso, Filterkaffee zum Beispiel braucht etwas hellere Bohnen. Foto: Supremo/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Supremo/dpa-tmn

Rund um Ernährung

Die Röstung macht den Kaffeegeschmack

Weniger Limonade und Fast Food: Gerade Kinder brauchen für eine gesunde Entwicklung eine ausgewogene Ernährung. Foto: Christin Klose/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Christin Klose/dpa-tmn

Rund um Ernährung

Fast Food und Limo für Kinder nur als Ausnahme

Rezepte

16.09.2020 - 04:21 Rezepte

Rezept für Penne Rigate mit Mangold und Rotweinsoße

Die gedünsteten Mangoldblätter sollen beim Servieren weich, aber noch etwas bissfest sein. Foto: Manfred Zimmer/herrgruenkocht.de/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Manfred Zimmer/herrgruenkocht.de/dpa-tmn

Ob mit roten oder weißen Stielen - wenn Food-Blogger Manfred Zimmer auf dem Markt Mangold sieht, denkt er sofort an Pasta. Schritt für Schritt erklärt er, wie er sie mit dem Blattgemüse veredelt.

Frische Kräuterseitlinge werden mit Steinpilzen zusammen in einer Sahnesoße serviert. Perfekt dazu passen Serviettenknödel aus Laugengebäck. Foto: Julia Uehren/Loeffelgenuss.de/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Julia Uehren/Loeffelgenuss.de/dpa-tmn

09.09.2020 - 04:47 Rezepte

Rezept für Serviettenknödel mit Pilzragout

Frische Pilze in einer sämigen Soße - was kann es Besseres geben? Food-Bloggerin Julia Uehren wählt dafür Kräuterseitlinge als Basis. Das Ganze serviert sie mit selbst gemachten Kn...

Frische Kräuter, Tomaten und Graupen statt Bulgur: Fertig ist der ungewöhnliche Taboulé. Foto: Doreen Hassek/dekoreenberlin.blogspot.com/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Doreen Hassek/dekoreenberlin.blogspot.com/dpa-tmn

Rezepte

Rezept für Taboulé mit Graupen

Fleischbällchen mit Nudeln: Besonders raffiniert wird dieses Rezept mit Pistazien und Garam Masala im Hackfleisch. Foto: Mareike Pucka/biskuitwerkstatt.de/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Mareike Pucka/biskuitwerkstatt.de/dpa-tmn

Rezepte

Rezept für Pasta mit Meatballs in Tomatensoße

Fotos

Der Saisonauftakt in die Zweite Fußball-Bundesliga ging für den SV Darmstadt 98 daneben. Fotos: Florian Ulrich

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Quartier Mayence und Caveau Mainz

Karaoke im Caveau Mainz.

Wolfgang Klein inmitten einer Jump-Party. Foto: Wolfi Klein

Jump-Party im Caveau. Foto: Wolfi Klein

Party im Caveau. Foto: Wolfi Klein

Die Anfangszeit im Caveau. Foto: Wolfi Klein

Discotanz im Caveau. Foto: Wolfi Klein

Ex-05-Profi Guido Schäfer und die spätere Frau von Jürgen Klopp, Ulla Sandrock. Foto: Wolfi Klein

Gäste im Quartier Mayence, in der Mitte die spätere Chanson-Sängerin Nanette Scriba. Foto: Wolfi Klein

Am Tresen im Quartier Mayence in den 1980er Jahren. Foto: Wolfi Klein

Gäste im Quartier Mayence.

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Im Bann der Bücher: die schönsten Bibliotheken weltweit

Die Livraria Lello in Porto, Portugal soll Vorbild für die Buchhandlung Flourish & Blotts der Harry-Potter-Reihe gewesen sein. Foto: Ivo Rainha

Rund 70 000 restaurierte Bücher beherbergt der prunkvolle Bibliothekssaal im Benediktinerstift Admont in der Südsteiermark. Foto: Marcel Peda

Die George Peabody Library in Baltimore, USA, gilt als „Kathedrale der Bücher“. Sie wird auch für private Veranstaltungen genutzt. Foto: Norm. Baker

Die Stiftsbibliothek St. Gallen ist die älteste noch zugängliche Bibliothek der Welt. Foto: Erwin Reiter

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Herstellerinformation

12.05.2020 - 11:06 Herstellerinformation

Selbst sprudeln: 8 Dinge, die Sie wissen sollten

Nicht nur Wasser kann man selbst aufsprudeln - auch Softdrinks bekannter Marken lassen sich inzwischen mit einem Sprudler mischen und frisch genießen. Foto: djd/SodaStream/Uta Gleiser Photography

Wassersprudler werden immer beliebter. Schätzungen zufolge nutzen bereits 5 Millionen Haushalte in Deutschland Trinkwasser aus dem Hahn, um sich frische Getränke selbst herzustellen. Hier sind ...

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