Aktuelle Nachrichten rund ums Essen

Dippegucker: Restaurant „da mé” in Biebesheim

Während der Pandemie hat im Biebesheimer Faselstall ein italienisches Restaurant eröffnet. Die Wochenkarte bietet neben den typischen Gerichten auch neue, ungewohnte Kombinationen.

Bianca Beier

Gastro-Tipps

Dippegucker: Restaurant „da mé” in Biebesheim

Während der Pandemie hat im Biebesheimer Faselstall ein italienisches Restaurant eröffnet. Die Wochenkarte bietet neben den typischen Gerichten auch neue, ungewohnte Kombinationen.

Bianca Beier

Ernährung

Galgant passt zu asiatischen Gerichten

Galgant ist eine Wurzel. Häufig wird das Gewürz in der asiatischen Küche verwendet. Neben dem typischen Aroma wird Galgant sogar eine gesundheits-fördernde Wirkung nachgesagt.

Ernährung

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Galgant ist eine Wurzel. Häufig wird das Gewürz in der asiatischen Küche verwendet. Neben dem typischen Aroma wird Galgant sogar eine gesundheits-fördernde Wirkung nachgesagt.

Ernährung

Essen aus Luft und Sonne: Proteinpulver aus CO2 als Lösung?

In der Lebensmittelindustrie ist viel in Bewegung. Denn immer mehr Menschen wünschen sich eiweißreiche Fleischersatzprodukte. Start-ups suchen nach Wegen, Alternativen zu entwicke…

Ernährung

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