Nature’s Calling in Darmstadt setzt auf Naturweine

Die jungen Winzer aus der Pfalz, deren Weine bei Nature‘s Calling verkauft werden, greifen so wenig ein wie möglich. So entstehen naturtrübe, mostige Weine.
Die jungen Winzer aus der Pfalz, deren Weine bei Nature‘s Calling verkauft werden, greifen so wenig ein wie möglich. So entstehen naturtrübe, mostige Weine.
Kleiner Teller, große Freude: Die Mühle wird in Zusammenarbeit mit Hochschulen zum „Reallabor“ zum Thema nachhaltiger Entwicklung. Beim Besuch der „Dippegucker“ schmeckt das gut.
Stefanie Kippenhan, seit September im Amt, balanciert ihre vielen Aufgaben mit Gelassenheit. Dazu gehört auch ein sehr persönliches Projekt mit viel Herzblut.
Das Restaurant in der Goethestraße überzeugt mit äthiopischen Spezialitäten und authentischer Zubereitung der Speisen. Gegessen wird mit den Händen.
Beim Risotto-Rezept der Food-Bloggerin Doreen Hassek kommen außerdem Bacon, Rosmarin und Pinienkerne ins Spiel.
Ein experimentierfreudiger Koch überrascht die Dippegucker im Grasellenbacher Ortsteil. Die Speisekarte ist klein, aber fein und legt einen Schwerpunkt auf regionale Zutaten.
Freier Blick auf den Main, dazu ein Menu mit viel Wahlfreiheit und außergewöhnlichen Kombinationen: Das Restaurant „Wellenlänge“ überzeugt von der Vorspeise bis zum Nachtisch.