Gastro-Tipps
Dippegucker: Tapas-Kneipe „El Quinto vino“ in Eberstadt
Das Eberstädter Restaurant hat zu Unrecht nicht jeder auf dem Schirm. Dort wird seit Jahren solide spanische Küche angeboten.
Gastro-Tipps
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Dippegucker auf dem Darmstädter Weihnachtsmarkt
Raclette-Käse im Pfännchen und Pommes, Handbrot, Kartoffelstampf und Baumstriezel im Test: Mit welchen kulinarischen Klassikern der Weihnachtsmarkt in Darmstadt punkten kann.
Gastro-Tipps
Wie der Bensheimer Winzer Hanno Rothweiler Rotwein rettet
Welchen Schaden Kirschessigfliegen am Weinberg anrichten können und was man als Winzer gegen Wetter-Widrigkeiten unternehmen kann.
Gastro-Tipps
Ostafrikanische Küche beim Restaurant „Canaan“ in Darmstadt
Ein Tusch auf Farbe und Geschmack: Im „Canaan“ werden den Dippeguckern eritreische und äthiopische Köstlichkeiten serviert. Dazu gibt es viel Freundlichkeit und schwarzen Tee.
Gastro-Tipps
Gin, Rum, Whisky und Korn aus Beerfurther Edelobstbrennerei
Bei Volker Ester bekommt das Urkorn Prozente. In fünfter Generation führt er die Brennerei seiner Familie im Reichelsheimer Ortsteil. Viele seiner Edelbrände sind prämiert.
Gastro-Tipps
Dippegucker: Grohe in Darmstadt
Der Ausschank der Darmstädter Brauerei Grohe bleibt auch unter neuer Führung seiner Linie treu. Das Traditionslokal überzeugt mit hauseigenem Bier und deftigen Speisen.
Gastro-Tipps
Der letzte Riesling aus dem Zwingenberger Steingeröll
Es war ein besonderer Weinberg, dessen alte Reben im vergangenen Herbst gerodet wurden. Die letzten Trauben wurden daher zum Abschied auf ebenso besondere Weise veredelt.
