Gastro-Tipps
Raclette-Käse im Pfännchen und Pommes, Handbrot, Kartoffelstampf und Baumstriezel im Test: Mit welchen kulinarischen Klassikern der Weihnachtsmarkt in Darmstadt punkten kann.
Gastro-Tipps
Welchen Schaden Kirschessigfliegen am Weinberg anrichten können und was man als Winzer gegen Wetter-Widrigkeiten unternehmen kann.
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Ein Tusch auf Farbe und Geschmack: Im „Canaan“ werden den Dippeguckern eritreische und äthiopische Köstlichkeiten serviert. Dazu gibt es viel Freundlichkeit und schwarzen Tee.
Gastro-Tipps
Bei Volker Ester bekommt das Urkorn Prozente. In fünfter Generation führt er die Brennerei seiner Familie im Reichelsheimer Ortsteil. Viele seiner Edelbrände sind prämiert.
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Der Ausschank der Darmstädter Brauerei Grohe bleibt auch unter neuer Führung seiner Linie treu. Das Traditionslokal überzeugt mit hauseigenem Bier und deftigen Speisen.
Gastro-Tipps
Es war ein besonderer Weinberg, dessen alte Reben im vergangenen Herbst gerodet wurden. Die letzten Trauben wurden daher zum Abschied auf ebenso besondere Weise veredelt.
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Im neu eröffneten Restaurant Yanida in Raunheim serviert eine Roboter-Katze das Essen. Neben der außergewöhnlichen Bedienung hält das umfangreiche Buffet manches Highlight bereit.
