Neue Details im Lebensmittelskandal in Südhessen

Elektronenmikroskopische Aufnahmen von Listerien (Listeria monocytogenes)  auf der Oberfläche einer dendritischen Zelle.  Foto: dpa

Das Todesopfer soll sich in einer Klinik mit dem verunreinigten Essen infiziert haben – nun scheint klar wo. Was bisher über den Fall bekannt ist.

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Die Gefahr von Listerien besteht vor allem bei Lebensmitteln, die roh zubereitet und auch verzehrt werden. Foto: Andrea Warnecke/doa
Die Gefahr von Listerien besteht vor allem bei Lebensmitteln, die roh zubereitet und auch verzehrt werden. (© Andrea Warnecke/doa)

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