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Erst Schnapsidee, dann Eiscafé
Porträt: Manager Jochen Jung lernt im Urlaub, wie man Eis herstellt und eröffnet in der Altstadt einen Laden
Fein hacken muss Jung die frische Minze, bevor er sie mit anderen Zutaten zu Eis verarbeitet, Foto: Lutz Igiel
HEPPENHEIM. In dem Laden in der Amtsgasse riecht es nach Basilikum, frischer Minze und Vanille. Auf der Arbeitsfläche liegen Orangen, Bananen und Limonen, auf der anderen Seite stapeln sich ...
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