An einem Sonntagmittag finden wir gerade noch an einem Katzentisch Platz: Das „Bembelsche“ in Raunheim ist proppenvoll mit offensichtlich zufriedenen Essern aller Altersklassen. Ein Blick auf die Speisekarte lässt vermuten, dass die Küche kaum mit Vegetariern rechnet. Zwar wird mit Waldpilzknödeln, „Camembär“, Folienkartoffeln und Käsespätzle „mal was Vegetarisches!!“ angeboten (und erhält gleich zwei Ausrufezeichen), aber sonst dominieren „Schlemmerhacksteeks“, „Schnitzelsche“ und „Rump schteeks“. Seit einiger Zeit kommen noch eine Reihe „Elsässer Flammekuche“ dazu, „reischlisch unn liebevoll beleescht“, wie uns die Karte erzählt. Ergänzt wird dieses Angebot durch hessische Gerichte wie der Frankfurter Grünen Soße, Handkäs, Spundekäs, hausgemachte Sülze.
Mit dem Hessischen „Grilldeller a la Gustav“ und dem „Schnitzelsche Wiener Art“ stürzten wir uns mitten hinein in die Fleischeslust. Dabei sollte man sich keinen Hoffnungen hingeben, dass die hessische Verkleinerungsform mit der Realität auf dem Teller einhergeht: Das „Schnitzelsche“ ist auch in der kleinen Version (hessisch: „kleine Wutz“) immer noch fast handtellergroß. Gebraten und gewürzt war es nahezu perfekt: mit krosser Panierung und saftigem Fleisch (5,90 Euro die kleine, 7,90 die große Portion). Dazu kann man sich Beilagen nach Wunsch bestellen – zum Beispiel einen Beilagensalat und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln (je 2,90 und 2,70 Euro). Die „Bratkadöffelscher“ kann man allerdings deutlich besser machen: mit weniger triefendem Fett und längerer Garzeit, damit die dicken Scheiben eine Chance bekommen, gar zu werden.
Der Grillteller (16,90 Euro) liefert alles, was einen Fleischfreund begeistern kann: Rumpsteakstreifen Hähnchenbrustfilet, Schweinemedaillons, dazu eine Pfefferrahmsoße, krosse Zwiebelringe, Champignons und die schon beschriebenen Bratkartoffeln. Die Bratpfanne, in der die Stücke auf den Tisch kommen, ist gut behäuft und hält Fleisch, Soße und Kartoffeln lange genug heiß, bis man der ordentlich großen Portion auf den Grund sehen kann. Die verschiedenen Fleischstücke sind zwar gut durchgebraten, aber, was bei ihrer unterschiedlichen Herkunft wirklich angenehm überrascht, nicht trocken und schmecken bis zum Schluss angenehm appetitlich.

Auf „Appelstrudel“, „Pannekuche“ oder hausgemachten Kirsch michel mussten wir im Übrigen schweren Herzens verzichten. Dem Dippegucker bleibt das Rätsel, wer denn nach diesen Fleischmengen in seinem Magen noch ein Plätzchen für Süßes findet.

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