Es sind schon einige Tische mehr als vom chinesischen oder thailändischen Restaurant klassischer Art her gewohnt. Der neu eröffnete „Asienpalast“ wird seinem Namen von der Größe her durchaus gerecht. Quadratisch groß, außen hell geschmückt mit buntfarbigem asiatischem Lichterglanz und in Fußnähe zum noch weit größeren Einkaufszentrum steht das neue Restaurant im Weiterstädter Gewerbegebiet. Dennoch wird um Voranmeldung gebeten, denn das Konzept dieses Restaurants wird zur Entdeckung für jeden, der bislang den Weg zum älteren Pendant des Hauses in Groß-Gerau noch nicht gefunden hatte.

„Asienpalast“ ist der passende Name. Im Angebot lassen sich mongolische, chinesische, japanische und thailändische Küche ganz nach dem Belieben des Gastes mischen. Denn hier ist er der König seiner ganz privaten Speisekarte. 15,90 Euro zahlen Erwachsene, 9,90 Euro Kinder für Suppe, Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachtisch - alles in großer Auswahl und alles in der Menge, die der Restaurantbesucher selbst wünscht. Die Gaststätte wirkt deshalb zunächst wie eine ungewöhnliche Mischung von feiner Gastronomie und „All-You-Can-Eat“, und jeder muss sich auch selbst entscheiden, ob er der Anregung auf der Papierunterlage für seinen Teller folgt. Darauf steht der chinesische Essensspruch „Man-Man-Tschy“, was soviel bedeute wie „Essen Sie langsam“. Die gediegene Gestaltung des Raumes, die europäisch-zurückhaltende Moderne und chinesische Elemente bis hin zum Goldfischtreiben im Wasser unter Glasplatten bei Tischen mischt, lädt jedenfalls dazu ein.

Das viele Meter lange „Buffetschiff“ verführt jedoch zumindest beim ersten Besuch zum Gegenteil. Aus seinem breitem Angebot stellt der Gast unter anderem sein ganz persönliches Wokgericht zusammen. Das steht wohl für die meisten im Zentrum des Restaurantabends: Der Koch bereitet diesen Höhepunkt des Abends direkt neben dem „Schiff“ und offen fürs Auge schnell zu, anschließend wird das selbstkomponierte Gericht von netten Bedienungen rasch an den Tisch gebracht. Rind, Schwein, Hühnchen, Garnelen oder Straußenfleisch? Alles ist möglich bei dieser Eigenkomposition, und auch die Beigaben können nach Belieben selbst gewählt werden. Wer mehr von den frischen Sojaböhnchen als von den Paprikastücken in seiner Fleisch-Gemüsemischung haben möchte, kann sich dafür entscheiden, wer es lieber umgekehrt mag, hat die freie Wahl auch dazu. Der eigene Geschmack bestimmt schließlich sogar darüber, welche der sechs angebotenen Soßen zu den festen Bestandteilen kombiniert wird.

Eine hübsche Idee lässt die Bedienungen dabei nicht irre werden daran, zu wissen, welchem Gast sie welches Wok-Gericht bringen sollen: Jeder schmückt seine Auswahl vor der Zubereitung selbst mit einer der bunten Wäscheklammern, die er am Tisch vorfindet, und dank des Symbols auf dieser Klammer sind Gast und Platz rasch ausgemacht. Davor, danach, daneben: Außer dem Wok-Gericht bietet das „Schiff“ noch eine so große Menge an asiatischen Delikatessen und europäischen Salaten zum Selbstbedienen, dass die Auswahl schwierig wird. Lieber Pekingente mit süßsaurer Soße oder doch lieber frische Sushi? Lieber thailändische Fleischspießchen mit Curry als gebratenen Fisch? Lieber Pommes frites oder doch den weit besser passenden Reis? Lieber eine asiatische Fruchtmischung zum Dessert oder die frittierte Banane im Teigmantel oder doch das Softeis aus der Maschine? Alles ist möglich, und wer es auch ein bisschen europäisch mag, kann seine Speisefolge von der Suppe an natürlich auch ganz hiesig zusammenstellen.

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